113.634 vacatures

49 Zelfstandig werkend kok vacatures in Purmerend

Check hier 49 actuele Zelfstandig werkend kok vacatures in Purmerend en regio. Ook gezocht op termen als Kok zelfstandig, Zelfstandig kok, Eerste kok en Kok brigade.

27 okt 2026 Zelfstandig werkend kok Adyen Rokin
Amsterdam

Als zelfstandig werkend kok bij Adyen aan het Rokin in Amsterdam bereid jij dagelijks verse lunches in een moderne keuken. Je werkt zelfstandig, houdt overzicht en zorgt samen met het team voor ..

27 okt 2026 Zelfstandig werkend kok Atlas Break
Amsterdam

Als zelfstandig werkend kok bij Atlas Break bereid je met passie de lekkerste gerechten en zorg je voor constante kwaliteit. Je werkt zelfstandig, houdt overzicht in de keuken en springt waar nodig ..

27 okt 2026 Zelfstandig werkend kok | Restaurant
Volendam
  • €2.850 - €3.300 p/m
  • Voltijd · Voltijd

Over de plekJe werkt in een drukke à-la-cartekeuken waar kwaliteit en tempo centraal staan. Van perfect gebakken zeetong tot een malse ossenhaas en huisgemaakte specials: jij zorgt ervoor dat ieder ..

27 okt 2026 Zelfstandig werkend kok Rijksmuseum
Amsterdam

Als zelfstandig werkend kok zorg jij dat de gasten kunnen genieten van de lekkerste gerechten tijdens hun museumbezoek? Het bereiden van de gerechten tot de afrondende werkzaamheden, jij regelt het! ..

27 okt 2026 Zelfstandig werkend kok weekend OBA
Amsterdam

Ben jij onze nieuwe zelfstandig werkend kok die in het weekend de lekkerste gerechten bereid bij de OBA? Jij runt de keuken, van de mise en place tot de uitgifte. Bij drukte binnen de banqueting werk ..

27 okt 2026 Zelfstandig werkend kok Eye Filmmuseum
Amsterdam

Kook op niveau met uitzicht over het IJ als zelfstandig werkend kok bij Eye Filmmuseum in Amsterdam! Werk in een creatieve keuken met moderne, seizoensgebonden gerechten bij Eye Bar & Restaurant. ..

27 okt 2026 Zelfstandig werkend kok Amsterdam Centrum
Amsterdam

Voor onze mooie locatie in hartje Amsterdam zoeken wij een Zelfstandig werkend kok. Je bereidt verse lunches, bewaakt kwaliteit en werkt zelfstandig tijdens kantoortijden. Werktijden overdag, geen ..

27 okt 2026 Zelfstandig werkend kok regio Bedrijfshoreca
Amsterdam

Als zelfstandig werkend kok regio bedrijfs­horeca spring jij bij waar nodig. Je werkt op verschillende Vermaat-locaties in Amsterdam, bewaakt kwaliteit en deelt je ervaring met teams. Veel ..

27 okt 2026 Zelfstandig werkend kok The Pulse
Amsterdam

Koken op een nieuwe locatie waar restaurant, film en evenementen samenkomen? Als zelfstandig werkend kok bij The Pulse bereid je smaakvolle gerechten voor lunch, diner en bijzondere events. Jij ..

27 okt 2026 Zelfstandig werkend kok Optiver
Amsterdam

Als zelfstandig werkend kok bij Optiver in Amsterdam werk je op de bruisende Zuidas aan een gevarieerd aanbod van ontbijt, lunch, diner en borrels. Je kookt met verse producten, brengt afwisseling op ..

27 okt 2026 Zelfstandig werkend kok Infinity
Amsterdam

Voor Infinity Amsterdam zoeken wij een zelfstandig werkend kok! Je werkt tijdens kantoordagen in een hecht en professioneel team. Samen bereid je van begin tot eind de mooiste gerechten met mooie ..

27 okt 2026 Zelfstandig werkend kok KNAW
Amsterdam

Werk jij graag tijdens kantoordagen? Voor KNAW in Amsterdam zoeken we een zelfstandig werkend kok. Samen met het team verzorg je smaakvolle lunches en culinaire events voor nationale en internationale ..

27 okt 2026 Zelfstandig werkend kok Uber
Amsterdam

Als Zelfstandig werkend kok bij Uber bereid jij dagelijks verse gerechten in een moderne en professionele keuken. Je houdt overzicht, werkt zelfstandig en zorgt samen met het team voor kwaliteit en ..

27 okt 2026 Zelfstandig werkend kok Luna ArenA
Amsterdam

Als zelfstandig werkend kok bij Luna ArenA krijg je de ruimte om jouw vak te laten zien. Je bereidt verse gerechten, houdt overzicht in de keuken en werkt prettig samen met je collegas. Een ..

27 okt 2026 Zelfstandig werkend kok Flexpool regio Amsterdam
Amsterdam
  • Voltijd / Deeltijd
  • MBO

Ben jij klaar voor een baan vol afwisseling, gezelligheid en flexibiliteit? Voor onze flexpool in regio Amsterdam zijn wij op zoek naar een enthousiaste zelfstandig werkend kok. Zelf bepalen waar en ..

Werken als

Als zelfstandig werkend kok in Purmerend ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse warme keukenproductie: van mise-en-place tot het uitserveren van gerechten aan gasten, teams of locaties. Je werkt met strakke werkafspraken rondom planning, hygiëne en derving, vaak in een omgeving met vaste aanvoer en wisselende drukte (lunch, diner en events). Purmerend is aantrekkelijk door de combinatie van lokaal verzorgingsgebied en bereikbaarheid richting regio Amsterdam/Zaanstad, waardoor je ook bij diverse horeca- en cateringopdrachten terechtkomt.

Salaris & Arbeidsvoorwaarden

Salarisrange Zelfstandig werkend kok Purmerend
Bruto maandsalaris, afhankelijk van ervaring en werkgever
€2.200 €2.600 €3.000 €3.600+
€2.300 Startend Zelfstandig werkend kok
€2.750 Mediaan
€3.300 Senior

Secundaire arbeidsvoorwaarden zijn doorgaans vakantiegeld, pensioenopbouw en vaak regelingen voor maaltijd- en/of reiskosten, plus ruimte voor interne of externe scholing.

Als Zelfstandig werkend kok in Purmerend ligt het bruto maandsalaris doorgaans grofweg in de bandbreedte van ongeveer €2.200 tot €3.600+ (afhankelijk van uren/contract en je niveau). Je salaris hangt vooral af van ervaring, het type werkgever (restaurant/hotel/catering) en de sector/inschaling binnen de geldende CAO. Meestal krijg je daarnaast vakantiegeld en bouw je pensioenrechten op, met soms extra’s zoals maaltijd- of reiskostenvergoeding en opleidingsmogelijkheden.

Veelgestelde vragen

Waar moet ik aan denken bij een vacature Zelfstandig werkend kok in Purmerend? ▾
Let op het type keuken (hotel/restaurant/catering of zorg), je dienstindeling (lunch/diner/weekenden), de gevraagde mate van zelfstandigheid en of er gewerkt wordt met receptuur en HACCP-werkafspraken op locatie.
Wat is een realistische salarisindicatie voor Zelfstandig werkend kok in Purmerend? ▾
Een realistische salarisindicatie voor een Zelfstandig werkend kok in Purmerend ligt meestal rond €2.200 tot €3.600+ bruto per maand, met een gangbaar midden rond ongeveer €2.750. Het exacte bedrag hangt af van je ervaring, de werkgever/werkvorm (bijv. hotel of restaurant) en de cao/inschaling in die sector.
Welke werkgevers in de regio Purmerend komen vaak overeen met deze functie? ▾
Je ziet aanvragen bij hotels en restaurants (zoals Van der Valk) en bij catering/facilitaire dienstverleners (zoals Compass Group, Sodexo of Aramark) en soms bij zorgorganisaties met maaltijdvoorziening.
Is een diploma verplicht om zelfstandig werkend kok te worden? ▾
Een diploma is doorgaans niet wettelijk verplicht, maar MBO niveau 3 richting koken (Zelfstandig werkend kok) en aantoonbare keukenervaring worden vrijwel altijd gevraagd of zwaar meegewogen.
Hoe kan ik doorgroeien vanuit Zelfstandig werkend kok in Purmerend? ▾
Door ervaring op te bouwen met complexe diensten, consistent kwaliteitswerk en goede plannings- en werkafspraken te laten zien, kun je doorgroeien naar chef de partie, (assistent-)chef-kok of coördinerende keukenrollen bij hotels, restaurants of cateringlocaties in de regio.

Werken als Zelfstandig werkend kok in Purmerend

📋

Werkzaamheden

Je bereidt gerechten zelfstandig volgens receptuur en planning, stuurt bij op smaakconsistentie en zorgt dat doorlooptijden kloppen. Je doet mise-en-place, portionering, voorraden controleren en productkwaliteit beoordelen (o.a. uiterlijk, geur en houdbaarheid). Je werkt met hygiëneprotocollen (HACCP), houdt keukenapparatuur schoon en bewaakt derving en afval. Afhankelijk van de locatie verzorg je ook afstemming met bediening, orderverwerking en eventueel lichte leiding aan keukenassistenten.

🎓

Vaardigheden & Opleiding

Je hebt een MBO-opleiding richting koken (of aantoonbare werkervaring op vergelijkbaar niveau) en je kunt zelfstandig werken in een koude en warme keuken. Je beheerst basisvaardigheden zoals snijden, garen, sauzen opbouwen en portioneren, en je weet hoe je kwaliteit reproduceerbaar houdt bij piekmomenten. Je werkt veilig en hygiënisch volgens HACCP en je kunt omgaan met allergenen en dieetwensen. Ervaring met werken volgens planning (mise-en-place, productiebonnen en uitgifte) en goed communiceren in de brigade is belangrijk.

📈

Doorgroeimogelijkheden

Doorstromen naar (tweede) chef de partie, chef-kok of leidinggevende kookteam komt geregeld voor bij hotels, restaurants en cateringlocaties in de regio Purmerend. Als je zelfstandig meerdere menu’s draait, verbeterpunten aandraagt (kostprijs, derving, werkinstructies) en planning strak houdt, sta je sterker voor een coördinerende rol. In grotere keukens is doorgroei vaak mogelijk richting hoofdproductie of (assistent-)bedrijfsleider binnen de facilitaire of cateringorganisatie. Ook kun je doorgroeien door specialisaties op te bouwen, bijvoorbeeld in seizoensmenu’s, bedrijfscatering of grootkeukenproductie.

Wil je meteen de nieuwste vacatures zien?

Maak een Jobalert aan en ontvang de nieuwste vacatures in je mailbox

Jobalert aanvragen
Hoe werkt het? Joof Jobalert