113.634 vacatures

56 Zelfstandig werkend kok vacatures in Rotterdam

Check hier 56 actuele Zelfstandig werkend kok vacatures in Rotterdam en regio. Ook gezocht op termen als Eerste Sous-Chef, Zelfstandig kok, Chef de Partie en Werkend kok.

27 okt 2026 Zelfstandig werkend kok Huawei
Rijswijk

Heb jij ervaring met de Chinese en Westerse keuken? En beheers jij de snijtechnieken tot in perfectie? Kom dan het Internationale team bij Huawei in Rijswijk versterken als zelfstandig werkend kok! ..

27 okt 2026 Zelfstandig werkend kok De Eerste Kamer
Den Haag

Ben jij een zelfstandige en flexibele kok met passie voor de wereldkeuken? Je bereidt gerechten, broodjes en salades, verzorgt de waterservice en stuurt uitzendkrachten aan. Representativiteit is ..

27 okt 2026 Zelfstandig werkend kok Golfbaan Bentwoud
Benthuizen

Kom werken als zelfstandig werkend kok bij Golfbaan Bentwoud en geniet van een zeer afwisselende baan met veel ruimte voor creativiteit. Bij ons krijg je de kans om je eigen ideeën en creaties tot ..

27 okt 2026 Zelfstandig Werkend Kok Mauritshuis
Den Haag

Als Zelfstandig Werkend Kok bij Mauritshuis in Den Haag werk je in een van de bekendste musea van Nederland. Je bereidt gerechten geïnspireerd op kunst en werkt met verse ingrediënten voor ..

27 okt 2026 Zelfstandig werkend kok Siemens & Worley
Den Haag

Word zelfstandig werkend kok bij Siemens & Worley in Den Haag! Je bereidt dagelijks verse, gezonde en verrassende gerechten in ons moderne bedrijfsrestaurant, waarbij kwaliteit, gastvrijheid en ..

27 okt 2026 Zelfstandig werkend kok Golfbaan Bentwoud
Benthuizen

Kom werken als zelfstandig werkend kok bij Golfbaan Bentwoud en geniet van een zeer afwisselende baan met veel ruimte voor creativiteit. Bij ons krijg je de kans om je eigen ideeën en crea

27 okt 2026 Zelfstandig werkend kok Den Haag
Den Haag

Vacaturebeschrijving Join ons team als zelfstandig werkend kok in Den HaagZoek je een uitdagende kans als Zelfstandig Werkend Kok in Den Haag, waarbij

26 okt 2026 Zelfstandig werkende kok 1
Rotterdam
  • €2.600 - €3.000 p/m

Vacature: Zelfstandig werkende kok 1Ben jij een gepassioneerde zelfstandig werkende kok? Wil je werken in een restaurant waar jouw culinaire talenten écht gewaardeerd worden? Dan zijn wij op zoek ..

26 okt 2026 Zelfstandig werkend kok I / Chef
Den Haag
  • Deeltijd · Deeltijd
  • MBO

Atithi Indian Restaurants is a chain of casual fine-dine Indian Restarants offering Food, Service and Ambiance in various cities of Netherlands.TasksChef normally works alone, with the support of one ..

26 okt 2026 Zelfstandig werkend kok I / Chef
Rotterdam
  • Deeltijd · Deeltijd
  • MBO

Atithi Indian Restaurants is a chain of casual fine-dine Indian Restarants offering Food, Service and Ambiance in various cities of Netherlands.TasksChef normally works alone, with the support of one ..

26 okt 2026 Ontbijt / Lunch Kok
Rotterdam
  • Deeltijd / Voltijd

Ben jij een vroege vogel en werk je liever niet in de avonden? Dan is dit de perfecte vacature voor jou. Hotel New York is op zoek naar een parttime of fulltime Ontbijt/ Lunch Kok, een combinatie ..

26 okt 2026 Zelfstandig Werkend Kok
Den Haag
  • MBO
  • HBO / bachelor

Ben jij op zoek naar een uitdagende baan in een keuken en vind je het leuk om verschillende culinair hoogwaardige gerechten en delen hiervan te bereiden? Ben je gedreven en wil je in je toekomst ..

20 okt 2026 Zelfstandig Werkend Kok I
Rotterdam
  • 32 - 40 uur
  • MBO

Wij zijn een restaurant Club Aqua Asia B.V. en zoeken een Zelfstandig Werkend Kok I om ons keukenteam te versterken. Heb je passie voor koken en geniet je van een dynamische keukenomgeving? Dan pas je ..

17 okt 2026 1X Zelfstandig Werkend Kok I gezocht voor Green Garden in Bergschenhoek
Bergschenhoek
  • 32 - 40 uur
  • MBO

Vacature Zelfstandig Werkend Kok I voor New Green Garden in Bergschenhoek New Green Garden in Bergschenhoek is een Chinees-Indisch restaurant waar gasten kunnen genieten van vertrouwde gerechten en ..

17 okt 2026 3X Zelfstandig Werkend Kok I voor Sansan B.V. in Rotterdam
Rotterdam
  • 32 - 40 uur
  • MBO

Vacature 3X Zelfstandig Werkend Kok I voor Sansan B.V. in Rotterdam Sansan B.V. is een modern en sfeervol restaurant in Rotterdam dat bekendstaat om zijn hoogwaardige gerechten, verse ingrediënten ..

Werken als

Als Zelfstandig werkend kok in Rotterdam werk je vaak op momenten met piekdrukte, zoals lunch in de havenregio en avondservice in de stad. Je draait zelfstandig warme en koude bereidingen, bewaakt mise-en-place en stemt af met collega’s in de brigade, van hotels tot restaurants en bedrijfscatering. Rotterdam is aantrekkelijk door de mix van internationale gasten, groeiende foodlocaties en veel horeca- en cateringlocaties in één stedelijk netwerk.

Salaris & Arbeidsvoorwaarden

Salarisrange Zelfstandig werkend kok Rotterdam
Bruto maandsalaris, afhankelijk van ervaring en werkgever
€2.300 €2.600 €2.900 €3.400+
€2.400 Startend Zelfstandig werkend kok
€2.700 Mediaan
€3.100 Senior

Gebruikelijk zijn o.a. vakantiegeld, pensioenopbouw, reiskosten-/onregelmatigheidstoeslagen en soms een opleidingsbudget voor vakkennis en certificering.

Voor een Zelfstandig werkend kok in Rotterdam ligt het bruto maandsalaris doorgaans grofweg tussen €2.300 en €3.400+ en hangt het sterk af van je ervaring, de werkgever en de (keuken)sector. Naast salaris kun je meestal rekenen op arbeidsvoorwaarden conform horeca-/werkgevers-CAO’s, zoals vakantiegeld en vaak toeslagen voor avond-, weekend- of overuren.

Veelgestelde vragen

Waar vind ik Zelfstandig werkend kok vacatures in Rotterdam? ▾
Je kunt zoeken op Joof.nl met functies zoals Zelfstandig werkend kok, Werkend kok, Chef de Partie of Eerste Sous-Chef en filteren op Rotterdam en regio.
Wat is het salaris voor een Zelfstandig werkend kok in Rotterdam? ▾
Het salaris voor een Zelfstandig werkend kok in Rotterdam ligt meestal in de bandbreedte van ongeveer €2.300 tot €3.400+ bruto per maand, afhankelijk van ervaring en type werkgever. In de praktijk zit het midden vaak rond €2.700 bruto per maand; startend ligt dat lager en senior kan richting €3.100 of hoger gaan.
Welke werkgevers in Rotterdam huren vaak Zelfstandig werkend koks in? ▾
Voorbeelden in en rond Rotterdam zijn o.a. Hilton Rotterdam, Mainport Hotel, SS Rotterdam en catering/foodservice partijen zoals Compass Group en Sodexo.
Welke opleiding of werkervaring is nodig voor Zelfstandig werkend kok? ▾
Een afgeronde MBO-kokopleiding (niveau 3/4) of vergelijkbare keukenervaring is vaak een sterke basis. Daarnaast helpt HACCP/Food Safety kennis (bijv. via certificering) omdat voedselveiligheid in de dagelijkse praktijk vereist is.
Welke doorgroeimogelijkheden heb ik vanuit Zelfstandig werkend kok? ▾
Veel koks groeien door naar Sous-chef, Chef de Partie met specialisatie of (bij kleinere keukens) naar chef/leidinggevende rollen. In Rotterdam zijn er ook kansen bij hotels en catering voor extra verantwoordelijkheid rond planning, kwaliteit en het aansturen van collega’s.

Werken als Zelfstandig werkend kok in Rotterdam

📋

Werkzaamheden

Je bereidt zelfstandig gerechten volgens receptuur en werkplanning, inclusief mise-en-place, portioneren, opschalen en afwerking voor de service. Je bewaakt derving, houdbaarheid en temperatuur (koeling/warme lijn) en zorgt dat werkplekken schoon en ingericht zijn volgens voorschriften. Je organiseert je eigen werkzaamheden in de brigade, stuurt waar nodig collega’s aan en houdt rekening met allergenen, dieetwensen en plating/uitgifte. Bij piekmomenten geef je snel prioriteit aan onderdelen die het servicemoment bepalen.

🎓

Vaardigheden & Opleiding

Je hebt aantoonbare ervaring in een professionele keuken en kunt zelfstandig werken met aandacht voor timing, consistentie en smaakopbouw. Je beheerst basis kooktechnieken voor warme en koude keuken, werkt hygiënisch en volgt HACCP/voedselveiligheidsregels in de praktijk. Daarnaast communiceer je helder met bediening over allergenen, gaarheid en uitgifte, en kun je omgaan met drukte zonder kwaliteit te verliezen. Ervaring met werken met sous-vide, grill/sauteer-technieken of high-volume productie helpt vaak, afhankelijk van het type keuken.

📈

Doorgroeimogelijkheden

In Rotterdam kun je doorstromen naar Sous-chef, Chef de Partie met specialisatie of (na ervaring) naar zelfstandig chef in kleinere concepten of vaste food-locaties. Bij hotels en cateringbedrijven liggen er vaak stappen richting leidinggevende keukenrollen, omdat planning, voorraad en kwaliteit daar zwaarder op de agenda staan. Ook kun je doorgroeien naar verantwoordelijkheden rond productontwikkeling, seizoensmenu’s en het begeleiden van nieuw keukenpersoneel op locaties in de regio.

Wil je meteen de nieuwste vacatures zien?

Maak een Jobalert aan en ontvang de nieuwste vacatures in je mailbox

Jobalert aanvragen
Hoe werkt het? Joof Jobalert