Actuele Zelfstandig werkend kok vacatures in Goes. Ook gezocht op termen als Zelfstandig werkend kok, Medewerker keuken, Chef-kok (zelfstandig) en Kok niveau 3.
31 aug 2026
Zelfstandig werkend kok
Goes
- 32 uur · Deeltijd / Voltijd
Fulltime In ons restaurant draait alles om beleving, smaak en sfeer; het gaat om het creëren van onvergetelijke culinaire ervaringen voor onze gasten. Als zelfstandig werkend kok veras jij onze ..
Werken als
Als Zelfstandig werkend kok in Goes draai je mee of leid je een onderdeel van de keuken in restaurants, hotels of keukens bij zorg- en contractcatering. Je bereidt zelfstandig gerechten, houdt de werkpost schoon en zorgt dat de mise-en-place klopt voor lunch en diner. Omdat Goes centraal ligt in Zeeland en veel verschillende keukens aanbiedt, kun je snel afwisselen in stijl en doelgroep.
Salaris & Arbeidsvoorwaarden
Salarisrange Zelfstandig werkend kok Goes
Bruto maandsalaris, afhankelijk van ervaring en werkgever
€2.700
€3.000
€3.600
€4.300+
€2.700
Startend Zelfstandig werkend kok
€3.200
Mediaan
€3.900
Senior
Gebruikelijk zijn secundaire arbeidsvoorwaarden zoals vakantiegeld (cao), pensioenopbouw bij de werkgever en vaak overwerk-/onregelmatigheidstoeslagen en opleidingsmogelijkheden.
Als Zelfstandig werkend kok ontvang je doorgaans een bruto maandsalaris dat ligt binnen de cao- en marktrichtlijnen voor de horeca/keukens, met ruimte voor toeslagen bij onregelmatige diensten. Het exacte salaris hangt af van je ervaring, de werkgever en de (specifieke) sector waarin je werkt. Naast salaris zijn vakantiegeld en vaak pensioenopbouw en eventuele reiskosten/opleidingsmogelijkheden gebruikelijk.
Veelgestelde vragen
Waar vind ik Zelfstandig werkend kok vacatures in Goes en regio? ▾
Je kunt in en rond Goes vacatures verwachten bij horecabedrijven, hotels en keukens binnen zorg of contractcatering. Kijk daarbij vooral naar functies die vragen om zelfstandig produceren, HACCP en het draaien van diensten.
Wat verdient een Zelfstandig werkend kok in Goes gemiddeld? ▾
In Goes ligt het gemiddelde bruto maandsalaris voor een Zelfstandig werkend kok doorgaans rond het niveau van de mediaan, oftewel ongeveer €3.200 per maand. Je salaris kan hoger of lager uitvallen afhankelijk van ervaring, type keuken/werkgever en de geldende cao of sector. Eventuele toeslagen voor onregelmatige diensten of overwerk kunnen het totaalbeeld daarnaast nog beïnvloeden.
Welke werkgevers komen in de regio Goes vaak voor? ▾
In de regio zie je vooral kansen bij zorginstellingen en contractcateringbedrijven, daarnaast bij lokale horeca en hotels in (ruim) Zeeland. Afhankelijk van het bedrijf ligt de focus op dagelijkse productie of op diner/avondservice.
Welke opleiding of certificaten zijn nodig voor deze functie? ▾
Een afgeronde koksopleiding (MBO, niveau 3/4) is doorgaans vereist. HACCP-kennis en (waar relevant) aanvullende horeca-/hygiënekennis worden vaak gezien als pluspunt.
Kan ik doorgroeien vanuit Zelfstandig werkend kok in Goes? ▾
Ja. Met ervaring kun je doorgroeien naar (Sous-)Chef of Chef-kok, of je neemt taken op zoals planning, kwaliteitscontrole en voorraadbeleid. In grotere keukens (bijv. zorg/contractcatering) liggen die stappen vaak het meest voor de hand.
Werken als Zelfstandig werkend kok in Goes
📋
Werkzaamheden
Je maakt zelfstandig gerechten volgens receptuur en werkt volgens HACCP- en hygiëne-eisen. Je verzorgt mise-en-place, portionering en plating, bewaakt doorlooptijden en stemt de voorbereiding af op bestellingen. Daarnaast beheer je voorraad, bestel je waar nodig en voer je dagelijkse schoonmaak- en registratiewerkzaamheden uit.
🎓
Vaardigheden & Opleiding
Je hebt een afgeronde koksopleiding (MBO) en kunt zelfstandig werken binnen vaste processen en recepturen. Je beheerst basis kooktechnieken, werkt hygiënisch (HACCP) en houdt rekening met allergenen en dieetwensen. Ervaring met warme en koude keukenproductie, voorraadbeheer en het behalen van productienormen is een sterke basis.
📈
Doorgroeimogelijkheden
Van Zelfstandig werkend kok kun je doorgroeien naar (Sous-)Chef of Chef-kok, afhankelijk van de grootte van het team en je planning- en aansturingservaring. In de regio Goes bieden vooral grotere keukens binnen zorg en contractcatering vaak ruimte om door te groeien naar roosteren, kwaliteitscontrole en voorraadbeleid. Ook kun je je specialiseren richting partie (bijv. warme keuken) of richting events en catering.
