111.854 vacatures

27 Chef-kok groot restaurant vacatures in Zaandam

Check hier 27 actuele Chef-kok groot restaurant vacatures in Zaandam en regio. Ook gezocht op termen als Chef-kok groot restaurant, Chef de Cuisine, Hoofd keuken en Keukenmanager.

27 okt 2026 Chef Kok – Modern restaurant met open keuken | Haarlem centrum
Haarlem
  • €4.000 - €5.000 p/m
  • 38 uur · Voltijd

Over de plekEen keuken waar jij de koers bepaalt. Van de gerechten op de kaart tot de manier waarop je team samenwerkt en de kwaliteit die iedere avond wordt geleverd. Je krijgt de volledige ..

27 okt 2026 Sous chef TEDS
Amsterdam

TEDS Amsterdam zoekt een creatieve en gedreven sous chef! Jij ondersteund de chef kok met het aansturen van de keuken, het bewaken van de kwaliteit en het zorgen voor verrassende gerechten

27 okt 2026 Chef kok TEDS
Amsterdam

TEDS Amsterdam zoekt een creatieve en gedreven chef kok! Jij stuurt de keuken aan, bewaakt kwaliteit en zorgt voor verrassende gerechten. Heb jij ervaring, passie voor koken en oog voor de

27 okt 2026 Sous Chef RAI Amsterdam
Amsterdam
  • vanaf €20,25
  • MBO

Vacaturebeschrijving Sous Chef RAI AmsterdamZoek je een uitdagende kans als Sous Chef voor RAI Amsterdam, waarbij je de mogelij

26 okt 2026 Grand Café Van Ruysdael zoekt een Souschef
Heemskerk

Stel je voor: een gezellige plek en waar je iedere dag je creativiteit de vrije loop kunt laten, en waar je deel uitmaakt van een team dat passie en plezier combineert. Klinkt goed, toch? Dat is Grand ..

26 okt 2026 Sous Chef
Amsterdam
  • MBO

Wil jij koken op een unieke plek in Amsterdam, midden in het Oosterpark? Restaurant PARK, het culinaire hart van Hotel Arena, zoekt een gedreven en creatieve Sous-Chef die samen met de Chef-Kok onze ..

26 okt 2026 Sous Chef
Amsterdam
  • MBO

Wil jij koken op een unieke plek in Amsterdam, midden in het Oosterpark? Restaurant PARK, het culinaire hart van Hotel Arena, zoekt een gedreven en creatieve Sous-Chef die samen met de Chef-Kok onze ..

20 okt 2026 Sous Chef - Corendon Amsterdam New West
Amsterdam
  • MBO

Bij Corendon stap je binnen in een dynamische, internationale werkomgeving waar energie, stijl en een sterk gevoel van verbondenheid samenkomen. Hier ben je niet zomaar een collega, je wordt onderdeel ..

17 okt 2026 Grand Café Van Ruysdael zoekt een Sous Chef
Heemskerk

Bij Grand Café Van Ruysdael draait alles om smaak, beleving en gastvrijheid. Wij zoeken een souschef met passie voor koken, liefde voor mooie producten en de drive om gasten écht te verwennen met ..

15 okt 2026 Sous Chef - CIMA Rooftop Bar
Amsterdam
  • MBO

DISCOVER THIS WAYAs Sous Chef at CIMA Rooftop Bar, you are right in the heart of one of the hotel’s most vibrant concepts. High above Amsterdam, CIMA brings together bold, Mexican-inspired flavours, ..

14 okt 2026 Sous Chef Canvas/Volkshotel
Amsterdam
  • 38 uur · Voltijd

Het Amsterdamse Volkshotel is een plek voor alleenstaande moeders, dandy’s, kunstenaars, onderwaterlassers en nachtvlinders. In Volkshotel komen Amsterdammers en reizigers samen om te eten, drinken, ..

9 okt 2026 Sous Chef - Restaurant
Amsterdam
  • MBO

Binnen deze functie heb je een voorbeeld functie in de keuken. Naast dat je de Chef-Kok assisteert, ben je ook de eerste vervanger bij zijn afwezigheid. Hiernaast zullen jouw verantwoordelijkheden ..

9 okt 2026 Sous Chef - Hotellerie
Lijnden
  • MBO

Als ervaren Sous Chef ben je een belangrijke spil binnen de keuken en draag je verantwoordelijkheid voor zowel het team als de dagelijkse operatie. Naast dat je meewerkt tijdens de service, houd je je ..

30 sep 2026 Sous Chef- Renvy Restaurant
Amsterdam

Do you feel your creative juices flowing?!Because we are looking for a Sous Chef! Who are YOU?A natural leader who has the ability to motivate and train those around him/her;

28 sep 2026 Junior Sous Chef Pastry
Amsterdam

We are looking for a passionate Junior Sous Chef Pastry who will support the daily Pastry Kitchen operations, contribute to the creation of exceptional pastries and desserts, and ensure the highest ..

Werken als

Als Chef-kok groot restaurant in Zaandam sta je aan het roer van de keuken op drukke momenten: je stuurt koks en keukenmedewerkers aan, bewaakt de planning en zorgt dat gerechten consistent op niveau uitkomen. Door de mix van zakelijke gasten, toerisme (o.a. richting Zaanse Schans) en avondhoreca is er in de regio Zaandam regelmatig vraag naar ervaren leidinggevende keukenprofessionals. Zaandam is aantrekkelijk omdat je snel schakelt tussen keukensetting, catering en hotelrestauratie in dezelfde werkregio.

Salaris & Arbeidsvoorwaarden

Salarisrange Chef-kok groot restaurant Zaandam
Bruto maandsalaris, afhankelijk van ervaring en werkgever
€2.900 €3.150 €3.550 €4.100+
€3.050 Startend Chef-kok groot restaurant
€3.450 Mediaan
€3.950 Senior

Secundaire arbeidsvoorwaarden kunnen bestaan uit pensioen, onregelmatigheidstoeslagen, vakantiegeld en (afhankelijk van de werkgever) opleidingsbudget of interne trainingen.

Het salaris voor een Chef-kok groot restaurant in Zaandam ligt doorgaans grofweg tussen €2.900 en €4.100 bruto per maand, afhankelijk van ervaring, type werkgever (hotel/restaurant/catering) en sector. Bij grotere keukens geldt vaak een loonafspraak volgens de horeca- of catering-CAO, met toeslagen voor onregelmatige diensten en/of avond- en weekendwerk. Daarnaast kun je rekenen op secundaire arbeidsvoorwaarden zoals pensioenopbouw en mogelijkheden voor interne opleidingen; de exacte invulling verschilt per werkgever.

Veelgestelde vragen

Wat voor vacatures voor Chef-kok groot restaurant zijn er in Zaandam? ▾
Je ziet vaak functies voor chef-kok eindverantwoordelijk in hotelrestaurants, grotere à-la-carte keukens en contract/cateringlocaties met een vast team en duidelijke planning.
Wat is het salarisniveau van een Chef-kok groot restaurant in Zaandam? ▾
Reken doorgaans op ongeveer €2.900 tot €4.100+ bruto per maand, afhankelijk van ervaring, werkgever en sector, vaak met toeslagen voor avonden en weekenden.
Welke werkgevers nemen in de regio Zaandam vaak Chef-koks in dienst? ▾
Voorbeelden zijn hotel- en restaurantlocaties (zoals Inntel Hotels Amsterdam Zaandam en Van der Valk Hotel Zaandam) en catering/servicediensten die keukens op contractlocaties draaien.
Welke opleiding of certificaten worden meestal gevraagd? ▾
Een relevante koksopleiding (MBO Kok) en ervaring in het aansturen van een grotere keuken zijn gebruikelijk; HACCP is praktisch altijd een belangrijke eis, vaak met een (actueel) certificaat of vergelijkbare kennis.
Hoe maak je doorgroei na Chef-kok groot restaurant in Zaandam? ▾
Veel doorgroeikansen lopen via Keukenmanager/Executive Chef bij grotere groepen of meer outlets, of richting banqueting- en cateringverantwoordelijkheid met focus op kwaliteit, planning en kosten.

Werken als Chef-kok groot restaurant in Zaandam

📋

Werkzaamheden

Je bent verantwoordelijk voor het dagelijkse keukenproces: mise en place organiseren, menu-uitwerking vertalen naar productie en de kwaliteit per gang bewaken. Je maakt roosters en werkverdeling, stuurt op snelheid en consistentie en zorgt dat voorraad, bestellingen en derving kloppen. Ook neem je deel aan proeven/kwaliteitstesten, beheer je HACCP-werkwijzen en stuur je bij bij piekmomenten tijdens service.

🎓

Vaardigheden & Opleiding

Je hebt aantoonbaar ervaring als leidinggevende in een grotere keuken met meerdere lijnen en een strakke planning. Je werkt volgens HACCP en bewaakt voedselveiligheid, temperatuurregistraties en hygiëneprocedures. Je kunt kostprijzen en bezetting praktisch vertalen naar haalbare productie, en je communiceert helder met zowel zaal als inkoop over verwachtingen en levering. Een relevante koksopleiding (MBO) en ervaring in hotel- of restaurantkeukens zijn in deze rol doorgaans de basis.

📈

Doorgroeimogelijkheden

Vanuit Chef-kok groot restaurant kun je doorgroeien naar Keukenmanager/Executive Chef bij grotere hotel- of restaurantgroepen, waar je meerdere outlets of locaties aanstuurt. In Zaandam kun je daarnaast groeien richting banqueting- of allround keukeneindverantwoordelijkheid, omdat veel bedrijven in de regio werken met events en piekperiodes. Met aantoonbare sturing op kwaliteit, kosten en teamontwikkeling ligt ook leidinggevende vervolgstap in catering en contractkeukens voor de hand.

Wil je meteen de nieuwste vacatures zien?

Maak een Jobalert aan en ontvang de nieuwste vacatures in je mailbox

Jobalert aanvragen
Hoe werkt het? Joof Jobalert