Actuele Chef-kok groot restaurant vacatures in Hoorn. Ook gezocht op termen als Chef-kok, Hoofd kok, Chef grote keuken en Eerste kok.
Er zijn momenteel geen vacatures voor Chef-kok groot restaurant in Hoorn binnen 10 km.
Daarom tonen we hieronder vergelijkbare functies en vacatures in een ruimere regio.
Vergelijkbare vacatures
27 okt 2026
Chef kok Houthoff Amsterdam
Amsterdam
Ben jij de nieuwe chef kok die ons team komt versterken? Bij een toonaangevend advocatenkantoor in Amsterdam, ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van de keuken en de kwaliteit van ..
27 okt 2026
Chef kok TEDS
Amsterdam
TEDS Amsterdam zoekt een creatieve en gedreven chef kok! Jij stuurt de keuken aan, bewaakt kwaliteit en zorgt voor verrassende gerechten. Heb jij ervaring, passie voor koken en oog voor detail? Dan ..
27 okt 2026
Sous chef TEDS
Amsterdam
TEDS Amsterdam zoekt een creatieve en gedreven sous chef! Jij ondersteund de chef kok met het aansturen van de keuken, het bewaken van de kwaliteit en het zorgen voor verrassende gerechten
27 okt 2026
Chef kok TEDS
Amsterdam
TEDS Amsterdam zoekt een creatieve en gedreven chef kok! Jij stuurt de keuken aan, bewaakt kwaliteit en zorgt voor verrassende gerechten. Heb jij ervaring, passie voor koken en oog voor de
27 okt 2026
Sous Chef RAI Amsterdam
Amsterdam
Vacaturebeschrijving Sous Chef RAI AmsterdamZoek je een uitdagende kans als Sous Chef voor RAI Amsterdam, waarbij je de mogelij
26 okt 2026
Sous Chef
Amsterdam
Wil jij koken op een unieke plek in Amsterdam, midden in het Oosterpark? Restaurant PARK, het culinaire hart van Hotel Arena, zoekt een gedreven en creatieve Sous-Chef die samen met de Chef-Kok onze ..
Werken als
Als Chef-kok groot restaurant in Hoorn stuur je de brigade aan en zorg je dat keukenprocessen draaien op piekmomenten, van mise-en-place tot een volle diningslij. In Hoorn is er vraag vanuit hotels, restaurants en gevestigde cateringpartijen die veel werken met dagdiensten en diensten rond het toeristische seizoen. Je werkt vaak met een vast rooster, duidelijke productiestromen en collega’s die meebewegen met het tempo van het restaurant in Noord-Holland. Door de mix van lokale gasten en toerisme is het werk afwisselend en kun je je keukenplan en presentatie steeds verder aanscherpen.
Salaris & Arbeidsvoorwaarden
Salarisrange Chef-kok groot restaurant Hoorn
Bruto maandsalaris, afhankelijk van ervaring en werkgever
€3.300
€3.700
€4.100
€4.600+
€3.300
Startend Chef-kok groot restaurant
€3.800
Mediaan
€4.400
Senior
Veelvoorkomende secundaire arbeidsvoorwaarden zijn vakantiegeld (8%) en pensioenopbouw, plus waar van toepassing toeslagen voor onregelmatige diensten en opleidingsbudget via de werkgever of cao.
Voor een Chef-kok groot restaurant in Hoorn ligt het salaris doorgaans rond de bandbreedte van ongeveer €3.300 tot €4.600+ bruto per maand, afhankelijk van ervaring, werkgever en het type bedrijf (restaurant, hotel of foodservice). Naast het basissalaris kun je rekenen op arbeidsvoorwaarden zoals vakantiegeld, opbouw van pensioen (via de sector/werkgever) en soms een prestatie-/bonusregeling. Ook komen opleidingskansen en interne doorgroeimogelijkheden regelmatig terug bij grotere keukenorganisaties. Het exacte loon wordt vastgesteld op basis van je niveau, relevante werkervaring en de geldende cao/bedrijfsafspraken.
Veelgestelde vragen
Welke ervaring zoeken werkgevers voor Chef-kok groot restaurant vacatures in Hoorn? ▾
Meestal ervaring in keukens met volume en een bewezen trackrecord in service draaien, HACCP naleven en een team aansturen. Specifieke keukenstijlen of menu’s verschillen per werkgever.
Wat verdient een Chef-kok groot restaurant in Hoorn ongeveer? ▾
Reken doorgaans op een brutomaandbedrag in de orde van €3.300 tot €4.600+; het hangt sterk af van ervaring, werkgever en het type organisatie (restaurant/hotel/foodservice) en de cao.
Zijn HACCP en voedselveiligheid verplicht voor deze functie? ▾
Werkgevers verwachten dat je HACCP- en hygiëneprocedures aantoonbaar volgt en uitvoert. In de praktijk hoort dit bij dagelijkse werkzaamheden, inclusief controles, registratie en schoonmaak.
Welke opleiding of certificaten helpen het meest bij Chef-kok groot restaurant in Hoorn? ▾
Een MBO Kok opleiding op niveau 3 of 4 is vaak de basis, en cursussen rond leidinggeven (bijv. SVH) en voedselveiligheid ondersteunen je bij het aansturen van een grotere brigade.
Waar kan ik doorgroeien vanuit Chef-kok groot restaurant in de regio Hoorn? ▾
Vaak naar (eind)verantwoordelijke leidinggevende rollen zoals chef-kok/keukenmanager, of naar functies met meer procesverantwoordelijkheid zoals foodcost, planning en kwaliteitsborging binnen grotere werkgevers in Noord-Holland.
Werken als Chef-kok groot restaurant in Hoorn
📋
Werkzaamheden
Je bereidt en coordineert het volledige menu-aanbod voor een groot restaurant, inclusief mise-en-place, dagelijkse productie en plating/uitgifte. Je stuurt de keukenbrigade aan, bewaakt HACCP- en hygiëneprocedures en zorgt dat derving en voorraden onder controle blijven. Ook plan je diensten, bestellingen en werkzaamheden, en stem je af met bediening over allergenen, tempo en specials. Tot slot begeleid je medewerkers bij vaktechniek, werkverdeling en kwaliteitsstandaarden voor terugkerende serviceperiodes.
🎓
Vaardigheden & Opleiding
Je hebt aantoonbare ervaring als (senior) kok in een keuken met volume, zodat je ritme, consistentie en kwaliteit onder druk kunt waarborgen. Je werkt gestructureerd volgens HACCP en hebt kennis van allergenen en voedselveiligheid, inclusief registraties en schoonmaakrondes. Je kunt een brigade aansturen, prioriteiten stellen en receptuur/portionering borgen zodat gerechten elke dienst kloppen. Met relevante keukenopleiding op MBO-niveau en praktische leiderschapsvaardigheden kun je snel doorpakken in een grote keuken.
📈
Doorgroeimogelijkheden
Op basis van je resultaat en het aansturen van teams kun je doorgroeien naar sous-chef/chef-kok (eindverantwoordelijk) of keukenmanager bij grotere horeca- en foodservicebedrijven in Noord-Holland. Je kunt ook specialiseren in conceptkeuken, planning & foodcost-kwaliteit of in het opzetten van processen rond voorraad, productie en uitgifte. In Hoorn ligt de route vaak via verdere verantwoordelijkheid in roosters, menu-ontwikkeling en kwaliteitsborging binnen dezelfde regio. Bij grotere werkgevers zijn er daarnaast kansen om door te stromen naar leidinggevende rollen op meerdere locaties of in centrale productie.
