113.634 vacatures

32 Chef-kok groot restaurant vacatures in Haarlem

Check hier 32 actuele Chef-kok groot restaurant vacatures in Haarlem en regio. Ook gezocht op termen als Chef-kok groot restaurant, Souschef, Chef de Partie en Chef keuken.

27 okt 2026 Chef kok Houthoff Amsterdam
Amsterdam

Ben jij de nieuwe chef kok die ons team komt versterken? Bij een toonaangevend advocatenkantoor in Amsterdam, ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van de keuken en de kwaliteit van ..

27 okt 2026 Chef kok TEDS
Amsterdam

TEDS Amsterdam zoekt een creatieve en gedreven chef kok! Jij stuurt de keuken aan, bewaakt kwaliteit en zorgt voor verrassende gerechten. Heb jij ervaring, passie voor koken en oog voor detail? Dan ..

27 okt 2026 Chef Kok – Modern restaurant met open keuken | Haarlem centrum
Haarlem
  • €4.000 - €5.000 p/m
  • 38 uur · Voltijd

Over de plekEen keuken waar jij de koers bepaalt. Van de gerechten op de kaart tot de manier waarop je team samenwerkt en de kwaliteit die iedere avond wordt geleverd. Je krijgt de volledige ..

27 okt 2026 Sous chef TEDS
Amsterdam

TEDS Amsterdam zoekt een creatieve en gedreven sous chef! Jij ondersteund de chef kok met het aansturen van de keuken, het bewaken van de kwaliteit en het zorgen voor verrassende gerechten

27 okt 2026 Chef kok TEDS
Amsterdam

TEDS Amsterdam zoekt een creatieve en gedreven chef kok! Jij stuurt de keuken aan, bewaakt kwaliteit en zorgt voor verrassende gerechten. Heb jij ervaring, passie voor koken en oog voor de

27 okt 2026 Sous Chef RAI Amsterdam
Amsterdam
  • vanaf €20,25
  • MBO

Vacaturebeschrijving Sous Chef RAI AmsterdamZoek je een uitdagende kans als Sous Chef voor RAI Amsterdam, waarbij je de mogelij

26 okt 2026 Grand Café Van Ruysdael zoekt een Souschef
Heemskerk

Stel je voor: een gezellige plek en waar je iedere dag je creativiteit de vrije loop kunt laten, en waar je deel uitmaakt van een team dat passie en plezier combineert. Klinkt goed, toch? Dat is Grand ..

26 okt 2026 Sous Chef
Amsterdam
  • MBO

Wil jij koken op een unieke plek in Amsterdam, midden in het Oosterpark? Restaurant PARK, het culinaire hart van Hotel Arena, zoekt een gedreven en creatieve Sous-Chef die samen met de Chef-Kok onze ..

26 okt 2026 Sous Chef
Amsterdam
  • MBO

Wil jij koken op een unieke plek in Amsterdam, midden in het Oosterpark? Restaurant PARK, het culinaire hart van Hotel Arena, zoekt een gedreven en creatieve Sous-Chef die samen met de Chef-Kok onze ..

20 okt 2026 Sous Chef - Corendon Amsterdam New West
Amsterdam
  • MBO

Bij Corendon stap je binnen in een dynamische, internationale werkomgeving waar energie, stijl en een sterk gevoel van verbondenheid samenkomen. Hier ben je niet zomaar een collega, je wordt onderdeel ..

17 okt 2026 Grand Café Van Ruysdael zoekt een Sous Chef
Heemskerk

Bij Grand Café Van Ruysdael draait alles om smaak, beleving en gastvrijheid. Wij zoeken een souschef met passie voor koken, liefde voor mooie producten en de drive om gasten écht te verwennen met ..

15 okt 2026 Sous Chef - CIMA Rooftop Bar
Amsterdam
  • MBO

DISCOVER THIS WAYAs Sous Chef at CIMA Rooftop Bar, you are right in the heart of one of the hotel’s most vibrant concepts. High above Amsterdam, CIMA brings together bold, Mexican-inspired flavours, ..

14 okt 2026 Sous Chef Canvas/Volkshotel
Amsterdam
  • 38 uur · Voltijd

Het Amsterdamse Volkshotel is een plek voor alleenstaande moeders, dandy’s, kunstenaars, onderwaterlassers en nachtvlinders. In Volkshotel komen Amsterdammers en reizigers samen om te eten, drinken, ..

9 okt 2026 Sous Chef - Restaurant
Amsterdam
  • MBO

Binnen deze functie heb je een voorbeeld functie in de keuken. Naast dat je de Chef-Kok assisteert, ben je ook de eerste vervanger bij zijn afwezigheid. Hiernaast zullen jouw verantwoordelijkheden ..

9 okt 2026 Sous Chef - Hotellerie
Lijnden
  • MBO

Als ervaren Sous Chef ben je een belangrijke spil binnen de keuken en draag je verantwoordelijkheid voor zowel het team als de dagelijkse operatie. Naast dat je meewerkt tijdens de service, houd je je ..

Werken als

Als Chef-kok groot restaurant in Haarlem stuur je meerdere keukenteams aan en zorg je dat de avondservice en piekmomenten in één ritme lopen. Haarlem heeft veel hotels, congreslocaties en drukbezochte horecazaken in en rond het centrum, waardoor je regelmatig werkt met uiteenlopende kaartconcepten en grotere banquetingopdrachten. Je bouwt zo snel ervaring op in planning, people management en kwaliteitsbewaking.

Salaris & Arbeidsvoorwaarden

Salarisrange Chef-kok groot restaurant Haarlem
Bruto maandsalaris, afhankelijk van ervaring en werkgever
€3.100 €3.500 €4.200 €4.900+
€3.300 Startend Chef-kok groot restaurant
€3.900 Mediaan
€4.600 Senior

Secundaire arbeidsvoorwaarden zijn meestal o.a. vakantiegeld, pensioenopbouw (waar van toepassing) en vaak toeslagen voor avond- en weekenddiensten.

Het salaris voor een Chef-kok groot restaurant in Haarlem ligt doorgaans hoger dan bij instapfuncties en is afhankelijk van ervaring, het type werkgever (hotel, restaurantgroep, event/catering) en de grootte van het keukenteam. Reken op een indicatie rond het midden tot hogere segment binnen de keukenfuncties, met mogelijkheden voor extra beloning bij verantwoordelijkheid, piekbelasting en weekend-/avondwerk. Naast loon komen vaak secundaire arbeidsvoorwaarden voor zoals onregelmatigheidstoeslagen, vakantiegeld en mogelijkheden voor opleiding of intern doorgroeien.

Veelgestelde vragen

Wat voor vacatures vind je bij Joof.nl voor Chef-kok groot restaurant in Haarlem? ▾
Je ziet doorgaans functies bij grotere restaurants en hotels, vaak met focus op leiding geven, HACCP, voorraadbeheer en het draaien van service voor meerdere zalen of events.
Wat is het salaris voor een Chef-kok groot restaurant in Haarlem? ▾
De indicatie ligt grofweg tussen €3.100 en €4.900+ bruto per maand, afgerond op honderdtallen. Het exacte bedrag hangt af van ervaring, werkgever en sector.
Welke werkgevers of soorten bedrijven bieden dit type functie rond Haarlem? ▾
Vooral hotels met banqueting, grotere horecazaken, (regionale) restaurant- en cateringbedrijven en locaties met veel events in Haarlem en directe omgeving.
Welke ervaring vragen werkgevers meestal van een Chef-kok groot restaurant? ▾
Werkgevers vragen vaak aantoonbare keukenervaring op niveau, plus ervaring met het aansturen van een team en het bewaken van kwaliteit en planning tijdens piekmomenten.
Kan ik doorgroeien vanuit Chef-kok groot restaurant in Haarlem? ▾
Ja. Veelvoorkomende vervolgstappen zijn Hoofd Keuken/Executive Chef, verantwoordelijkheden voor food cost en kwaliteitsprogramma’s, of meer regie over events en contractcatering in de regio.

Werken als Chef-kok groot restaurant in Haarlem

📋

Werkzaamheden

Je organiseert de dagelijkse productie en bewaakt de kwaliteit van de gerechten volgens receptuur, portionering en presentatie. Je plant roosters, stuurt het team aan (incl. aansturen van sous/parties waar van toepassing) en bewaakt kosten, voorraad en derving. Je beheert hygiëne en HACCP in de keuken en zorgt dat de mise-en-place tijdig klaarstaat voor service en events. Bij drukte los je knelpunten snel op, zonder concessies aan tempo en consistentie.

🎓

Vaardigheden & Opleiding

Je hebt aantoonbare leidinggevende ervaring in de keuken en kunt productieprocessen opschalen voor grote zalen en piekmomenten. Je beheerst vaktechnieken op professioneel niveau, met nadruk op planning, mise-en-place, basiskwaliteit en smaakconsistentie. Je werkt hygiënisch volgens HACCP en hebt aandacht voor veilige werkwijzen met grondstoffen en keukenapparatuur. Ervaring met het draaien van een groot keukenteam en het aansturen van meerdere lijnen tijdens service is een sterke pré.

📈

Doorgroeimogelijkheden

In Haarlem kun je vanuit Chef-kok groot restaurant doorgroeien naar Hoofd Keuken/Executive Chef bij grotere hotelkeukens of locaties met meerdere outlets. Ook doorstroom naar verantwoordelijkheden rond conceptontwikkeling, food cost en kwaliteitsprogramma’s (bijvoorbeeld voor meerdere locaties) komt voor. Bij sterk presteren kun je daarnaast opschuiven naar rollen met meer regie over events en contractcatering in de regio, waar planning en rendement samenkomen. Door je netwerk in de Haarlemse horecasector liggen wisselingen tussen locaties of concepten vaak binnen handbereik.

Wil je meteen de nieuwste vacatures zien?

Maak een Jobalert aan en ontvang de nieuwste vacatures in je mailbox

Jobalert aanvragen
Hoe werkt het? Joof Jobalert