124.680 vacatures

18 Chef-kok groot restaurant vacatures in Den Haag

Check hier 18 actuele Chef-kok groot restaurant vacatures in Den Haag en regio. Ook gezocht op termen als Chef-kok, Hoofdchef, Chef brigade en Chef grootkeuken.

27 okt 2026 Chef-kok – Nieuw grand café-restaurant | Leiden Centrum
Leiden
  • €4.000 - €5.000 p/m

Over de plekEen nieuwe keuken opbouwen, je eigen brigade samenstellen en samen met de eigenaren bepalen wat er straks op de menukaart staat. Hoe vaak krijg je als Chef-kok de kans om vanaf het ..

27 okt 2026 Chef kok Van Oord Rotterdam
Rotterdam

Ben jij een creatieve, Nederlands sprekende chef kok die houdt van variatie en leidinggeven? Bij Van Oord Rotterdam verras je dagelijks onze lunchgasten met vernieuwende culinaire concepte

27 okt 2026 Chef kok Van Oord Rotterdam
Rotterdam

Ben jij een creatieve, Nederlands sprekende chef kok die houdt van variatie en leidinggeven? Bij Van Oord Rotterdam verras je dagelijks onze lunchgasten met vernieuwende culinaire concepten. Je krijgt ..

27 okt 2026 Souschef Circustheater | Scheveningen
Den Haag
  • tot €3.500 p/m

Vacaturebeschrijving Ben jij een creatieve en gedreven kok met leidinggevende skills? Werk jij graag op een unieke locatie waar gastvrijheid en belevin

15 okt 2026 Sous-chef
Den Haag
  • vanaf €3.050 p/m

Sous-chefstart datum Maart 2027. Of je nu een ontbijtdienst draait of de voorbereidingen treft voor een groot evenement, jij draait je hand er niet voor om!Als je bij Inntel Hotels komt we

21 sep 2026 Sous Chef
Rotterdam
  • €3.000 - €3.500 p/m

Er ontbreekt nog één Sous Chef om ons leidinggevende team in de keuken van Hotel New York compleet te maken! Ik ben Deborah, Sous Chef bij Hotel New York, en ik kan je vertellen: dit is geen ..

21 sep 2026 Sous Chef
Rotterdam
  • €3.000 - €3.500 p/m

Er ontbreekt nog één Sous Chef om ons leidinggevende team in de keuken van Hotel New York compleet te maken! Ik ben Deborah, Sous Chef bij Hotel New York, en ik kan je vertellen: dit is geen ..

21 sep 2026 Sous chef Bistro Jean
Rijswijk
  • Voltijd · Voltijd
  • MBO

Sous Chef – Bistro JeanFulltime | RijswijkBistro Jean is het nieuwe culinaire hoofdstuk van Hotel & Spa Savarin. Een moderne, levendige bistro waar goede producten, mooie smaken en oprechte ..

17 sep 2026 Sous-chef
Zoetermeer
  • Voltijd · Voltijd
  • MBO

Sous-chef - operationeel keukenmanagement Rechterhand van de chef-kok Sweet lake wellness positioneert zich in het topsegment van de wellnessbranche. Onze keukenbrigade verzorgt dagelijks culinaire ..

17 sep 2026 Chef-kok
Zoetermeer
  • Voltijd · Voltijd
  • MBO

Chef-kok - eindverantwoordelijke voor de keukenoperatie Professioneel leiderschap in luxe wellness (zoetermeer) Sweet lake wellness is het grootste en meest luxueuze wellnessresort van west-europa. ..

27 aug 2026 Souschef
Rotterdam
  • €2.750 - €3.390 p/m
  • 24 - 40 uur · Deeltijd / Voltijd

(24-40 uur) Start zo snel mogelijk | Mail direct: Rotterdam-MarkthalRestaurant@beren.nl Jij bent de rechterhand van de chef-kok. Samen zorgen jullie dat de keuken op volle kracht draait.

27 aug 2026 Souschef
Rotterdam
  • Deeltijd · Deeltijd

Parttime Gedrevenheid en passie? Als souschef bij De Beren ben je niet alleen een vakman in de keuken, maar zorg jij er samen met de chef-kok voor dat je het keukenteam opleidt tot echte ..

27 aug 2026 Souschef
Rotterdam
  • Voltijd · Voltijd

Souschef fulltime Gedrevenheid en passie? Als souschef bij De Beren ben je niet alleen een vakman in de keuken, maar zorg jij er samen met de chef-kok voor dat je het keukenteam opleidt tot echte ..

27 aug 2026 Souschef
Rotterdam
  • €2.750 - €3.390 p/m
  • 24 - 40 uur · Deeltijd / Voltijd

(24-40 uur) Start zo snel mogelijk | Bel direct: 0104124741 Jij bent de rechterhand van de chef-kok. Samen zorgen jullie dat de keuken op volle kracht draait. Je houdt van koken, n

27 aug 2026 Souschef
Zoetermeer
  • €3.000 - €3.700
  • 24 - 40 uur · Deeltijd / Voltijd

(24-40 uur) Start zo snel mogelijk | Bel direct: 079 870 0466 Jij bent de rechterhand van de chef-kok. Samen zorgen jullie dat de keuken op volle kracht draait. Je houdt van koken,

Werken als

Als Chef-kok groot restaurant in Den Haag leid je de keuken met een grotere brigade en een hogere piekbelasting dan in een standaard restaurant. Je werkt met strakke mise-en-place, dagelijkse productieplanning en directe afstemming met bediening en gastbeleving, van lunch tot avondservice. Den Haag is aantrekkelijk door de mix van internationale gasten, zakelijke events en hotels met uitgebreide banqueting, waardoor je vaak werkt met uiteenlopende keukencases en menuconcepten.

Salaris & Arbeidsvoorwaarden

Salarisrange Chef-kok groot restaurant Den Haag
Bruto maandsalaris, afhankelijk van ervaring en werkgever
€3.600 €4.300 €4.900 €5.700+
€3.600 Startend Chef-kok groot restaurant
€4.300 Mediaan
€4.900 Senior

Secundaire arbeidsvoorwaarden zoals pensioen, toeslagen voor avonden/weekenden en opleidingsbudget komen in dit type functie vaak terug.

Voor een Chef-kok groot restaurant in Den Haag ligt het brutomaandsalaris meestal rond de €3.600 tot €5.700+ afhankelijk van ervaring, werkgever, contracturen en de mate van leidinggeven. Naast salaris kun je vaak rekenen op arbeidsvoorwaarden zoals een pensioenregeling, toeslagen bij onregelmatige diensten en mogelijkheden voor opleiding of producttraining. Het exacte aanbod verschilt per hotel/restaurantgroep en het soort keuken (bijv. banqueting-heavy of vooral à-la-carte).

Veelgestelde vragen

Wat voor vacatures voor Chef-kok groot restaurant in Den Haag kan ik verwachten via Joof.nl? ▾
Je vindt vacatures waarbij je leiding geeft aan een grotere keukenbrigade en verantwoordelijk bent voor kwaliteit, planning en food safety, vaak bij hotels en restaurants met banqueting of veel reserveringen.
Wat is het salarisniveau voor Chef-kok groot restaurant in Den Haag? ▾
Reken doorgaans op een indicatie van ongeveer €3.600 tot €5.700+ bruto per maand, afhankelijk van ervaring, werkgever, contract en werkomvang; het exacte salaris staat in de vacature.
Welke werkgevers komen regelmatig terug in de regio Den Haag voor dit type functie? ▾
Met name (zakelijke) hotels en toprestaurants met grote keukenafdelingen, zoals Hilton Den Haag, Carlton Ambassador Hotel en Hotel Des Indes, maar ook andere hotelketens en locaties in de Haagse regio.
Welke opleiding of certificaten zijn belangrijk voor Chef-kok groot restaurant? ▾
Een Mbo 4 Kok (richting Chef-kok) of vergelijkbaar is vaak het uitgangspunt. HACCP-basiskennis en bij voorkeur een HACCP-certificaat zijn in veel keukens praktisch en soms gevraagd.
Hoe ziet doorgroeien eruit vanuit Chef-kok groot restaurant in Den Haag? ▾
Veelvoorkomende stappen zijn chef de cuisine/hoofdchef of Kitchen Manager, vooral bij hotels of locaties met banqueting waar je meer budget- en personeelsverantwoordelijkheid krijgt.

Werken als Chef-kok groot restaurant in Den Haag

📋

Werkzaamheden

Je stuurt de keukenbrigade aan, bewaakt de kwaliteit, porties en plating en zorgt dat food safety en HACCP-afspraken dagelijks worden nageleefd. Je stelt dag- en weekproductieplanningen op, draait mee waar nodig tijdens drukte en controleert kosten, derving en voorraad met een strak systeem. Daarnaast onderhoud je recepturen en introduceer je seizoensproducten, vaak in overleg met de bedrijfsleiding en soms onder tijdsdruk voor events en banqueting.

🎓

Vaardigheden & Opleiding

Je hebt aantoonbaar ervaring als (chef)kok in een professionele keuken en kunt leidinggeven aan een brigade. Je werkt volgens hygiëne- en kwaliteitsnormen, hebt inzicht in ingrediënten, bereidingstechnieken en allergenen en kunt teams coachen tijdens service. Een MBO-opleiding in de richting van kok/chef-kok is doorgaans het uitgangspunt; HACCP-kennis en praktische werkervaring zijn in de praktijk vaak doorslaggevend.

📈

Doorgroeimogelijkheden

Vanuit Chef-kok groot restaurant kun je doorgroeien naar sous-chef/chef de cuisine met meer verantwoordelijkheid voor concept, budget en personeelsplanning. In Den Haag bieden hotelkeukens en locaties met banqueting ook doorgroeikansen richting Head Chef of Kitchen Manager, vooral wanneer je meerdere outlets of eventtypes ondersteunt. Met aantoonbare leidinggevende ervaring en sterke planning/financiële sturing kun je bovendien stappen zetten naar grotere teams of meer eindverantwoordelijkheid binnen de keukenorganisatie.

Wil je meteen de nieuwste vacatures zien?

Maak een Jobalert aan en ontvang de nieuwste vacatures in je mailbox

Jobalert aanvragen
Hoe werkt het? Joof Jobalert