Actuele Slager vacatures in Capelle aan den IJssel. Ook gezocht op termen als Slagersmedewerker, Vleesverkoper, Keurslager en Vleesspecialist.
19 sep 2026
Slager
Nieuwerkerk aan den IJssel
T. Boer & zn Nieuwerkerk aan den IJssel Zoekt een Ervaren Slager/vleesbewerker Nieuwerkerk aan den IJssel geen opleiding of mbo vast, fulltime
Werken als
Als Slager in Capelle aan den IJssel werk je vaak met dagverse producten voor een wijkwinkel of (vlees)afdeling in een supermarkt of foodservice-omgeving. Je bereidt been- en vleeswaren, helpt klanten aan het juiste product en houdt werkplekken op orde volgens voedselveiligheidsregels. Capelle is aantrekkelijk door de sterke dagelijkse vraag in de regio Rotterdam en de combinatie van lokale winkels met logistieke en foodbedrijven in de directe omgeving.
Salaris & Arbeidsvoorwaarden
Salarisrange Slager Capelle aan den IJssel
Bruto maandsalaris, afhankelijk van ervaring en werkgever
€2.200
€2.500
€2.900
€3.300+
€2.250
Startend Slager
€2.650
Mediaan
€3.050
Senior
Gangbare secundaire arbeidsvoorwaarden zijn vakantiegeld en een pensioenregeling, vaak aangevuld met toeslagen (bij avond/weekend), opleidingsmogelijkheden en soms korting op producten.
Als Slager ligt je salaris doorgaans in een bandbreedte van ongeveer €2.200 tot €3.300+ bruto per maand bij een fulltime dienstverband. Het exacte bedrag hangt af van je ervaring, het type werkgever (slagerij, groothandel/retail) en de geldende cao/sector, bijvoorbeeld voor productiewerk of winkelpersoneel. Naast salaris kun je rekenen op gebruikelijke arbeidsvoorwaarden zoals vakantiegeld en pensioen.
Veelgestelde vragen
Welke vacatures voor Slager zijn er in Capelle aan den IJssel? ▾
Je vindt vaak vacatures voor Slagersmedewerker, Keurslager/vleesspecialist en functies binnen vleesafdelingen van supermarkten en foodservice. Het verschilt per werkgever of je focus ligt op snij- en bereidingswerk, toonbankadvies of (deel)leiding.
Wat verdient een Slager in Capelle aan den IJssel? ▾
In Capelle aan den IJssel verdient een Slager meestal grofweg tussen €2.200 en €3.300+ bruto per maand (fulltime), afhankelijk van ervaring, werkplek en cao. Startend zit vaak rond €2.250, terwijl een meer ervaren/zelfstandig werkende Slager richting ongeveer €3.050 bruto per maand kan gaan. Exacte beloning is daarom altijd maatwerk op basis van jouw situatie en werkgever.
Welke werkgevers in de regio Capelle passen bij een Slager? ▾
Denk aan slagerijen in Capelle en omliggende plaatsen en aan grote retail- en foodservicepartijen met vlees- of slagerijafdelingen in (de omgeving van) Rotterdam. Concreet zie je vacatures vaak terug bij bekende ketens en groothandels met supermarkt-/foodvestigingen.
Welke opleiding heb ik nodig om Slager te worden? ▾
Een MBO Vakopleiding Slagerij (bijv. MBO 3/4) helpt sterk en wordt vaak gevraagd, maar praktijkervaring kan ook meewegen. Daarnaast vragen werkgevers regelmatig om kennis van voedselveiligheid (zoals HACCP) en het werken volgens hygiëneprotocollen.
Kan ik doorgroeien vanuit de functie Slager in de regio Capelle aan den IJssel? ▾
Ja. Je kunt doorgroeien naar (assistent) leidinggevende of kwaliteits-/productiecoördinatietaken, zeker wanneer je ervaring opbouwt met receptuur, voorraad en het trainen van collega’s. In foodservice en grotere vleesafdelingen liggen die stappen vaak sneller door naar meer verantwoordelijkheid.
Werken als Slager in Capelle aan den IJssel
📋
Werkzaamheden
Je verwerkt vlees volgens receptuur en kwaliteitseisen: portioneren, draaien, kruiden, en bereiden van verse en gegrilde producten. Je maakt/controleert producten op versheid, bewaartemperaturen en houdbaarheid, en je zorgt dat de toonbank en werkbank netjes en gestructureerd blijven. Daarnaast adviseer je klanten, verzorg je bestellingen en werk je mee aan werkplaats- en schoonmaakrondes volgens hygiëneprotocollen.
🎓
Vaardigheden & Opleiding
Je hebt aantoonbare praktijkervaring met vleesbereiding (snijtechniek, portioneren en op maat maken) en kunt werken met gangbare slagersgereedschappen en snijmachines. Je werkt hygiënisch en zorgvuldig, kent voedselveiligheidsregels (zoals HACCP/temperatuurbeheersing) en houdt administratie bij zoals weegbonnen en voorraadmutaties. Klantgerichtheid is belangrijk: je vertaalt productkennis naar advies voor gezinnen, BBQ of maaltijden voor de week.
📈
Doorgroeimogelijkheden
In slagerijen kun je doorgroeien naar zelfstandig medewerker, bedrijfs-/productie-verantwoordelijke of (assistent) filiaalrol binnen een keten of vleesafdeling. In de regio Capelle bieden logistiek en foodservicebedrijven vaak lijnen naar coördinerende taken, zoals voorraadplanning, planning van productie en kwaliteitschecks. Met extra ervaring op receptuur, training van collega’s en het bewaken van kwaliteit kun je stappen zetten richting gespecialiseerde rollen als vleesspecialist of keurslager-achtige functie.
